国家级营养师证的考取是一个相对复杂的过程，需要考生具备一定的专业知识和实践经验，以下是详细的考取步骤：

1、了解报考条件：你需要了解国家级营养师证的报考条件，报考者需要具备以下条件：具有全日制本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学等相关专业；具有一定的营养学基础知识和实践能力；具有良好的职业道德和职业素养。

2、参加培训课程：为了更好地备考国家级营养师证，你可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论、实践技能、考试技巧等内容，帮助你系统地学习和掌握相关知识。

3、购买教材和辅导资料：为了更好地备考，你需要购买一些权威的教材和辅导资料，这些资料通常会包括考试大纲、历年真题、模拟试题等，帮助你了解考试内容和题型，提高答题技巧。

4、制定学习计划：根据考试大纲和自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容、复习进度等，确保你能够按照计划有条不紊地进行学习。

5、开展自学：在学习过程中，你需要不断地进行自我检测和总结，可以通过做练习题、查阅资料、参加线上或线下的学习小组等方式，提高自己的学习效果。

6、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，通过模拟考试，你可以了解自己在考试中的优势和不足，及时调整学习方法和策略。

7、报名参加考试：在满足报考条件、完成培训课程和自学后，你可以报名参加国家级营养师证考试，报名通常需要提供个人信息、学历证明、工作经历等相关材料。

8、参加考试：在考试当天，你需要携带好相关证件和准考证，按时到达考场，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践能力。

9、查询成绩：考试结束后，你可以在指定的时间和地点查询成绩，如果成绩达到合格标准，你将获得国家级营养师证书。

10、持续学习和提升：获得国家级营养师证书后，你还需要不断地学习和提升自己的专业能力，可以通过参加进修课程、参加学术会议、开展科研项目等方式，不断提高自己的专业水平和竞争力。

考取国家级营养师证需要考生具备一定的专业知识和实践经验，通过系统的学习和准备，才能顺利通过考试，在这个过程中，考生需要保持积极的学习态度和良好的职业素养，为自己的职业生涯打下坚实的基础。