营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，要获得营养师资格证，需要满足一定的门槛要求，以下是关于营养师资格证门槛的详细介绍。

1、学历要求：申请营养师资格证的人需要具备相应的学历，通常要求申请者具有大专及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与卫生等相关专业，在美国，申请者需要具备至少一个学士学位，专业可以是食品科学、饮食学、公共卫生等。

2、工作经验：除了学历要求外，申请营养师资格证的人还需要具备一定的工作经验，通常要求申请者具有至少两年的相关工作经验，这些经验可以是在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养工作的经验，在美国，申请者需要具备至少两年的全职或兼职营养师工作经验。

3、培训课程：为了提高申请者的专业知识和技能，许多国家和地区都要求申请者参加专门的培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食评估与指导等内容，申请者需要参加由中国营养学会或中国医师协会组织的培训课程，在美国，申请者需要参加由美国营养师协会认可的培训课程。

4、考试：申请营养师资格证的人需要通过专业考试，考试通常分为两个阶段：笔试和实践操作考试，笔试主要测试申请者的理论知识，实践操作考试主要测试申请者的实践能力，在美国，申请者需要通过美国营养师协会的认证考试，考试内容包括营养学基础知识、膳食评估与指导、食品安全与卫生等。

5、职业道德：申请营养师资格证的人需要具备良好的职业道德，这包括尊重客户的隐私、保护客户的利益、遵守法律法规等，申请者需要签署《营养师职业道德承诺书》，承诺遵守职业道德规范，在美国，申请者需要通过美国营养师协会的道德审查。

6、持续教育：为了保持专业知识和技能的更新，持有营养师资格证的人需要定期参加持续教育，营养师需要每年参加至少15学时的继续教育培训，在美国，营养师需要每年参加至少20小时的继续教育培训。

获得营养师资格证需要满足一定的学历、工作经验、培训课程、考试、职业道德和持续教育等门槛要求，这些要求旨在确保营养师具备专业知识和技能，能够为客户提供专业、安全、有效的营养服务。