[摘要]从出生到3岁是身体发育的黄金时期，但是有些食物会影响到的脑部发育，不可不知。在这段黄金时期当中，对于宝宝的饮食，一定要多留个心眼。宝宝禁吃5类食物过咸食物过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、反应迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，0-3岁宝宝每天在4克以下。含味精多的食物医学研究表明，如果在后期经常吃含味精多的食物会引起缺锌，周岁以内的食用味精过多有造成脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，和周岁以内的禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。含过氧化脂质的食物过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200℃以上煎炸或长时间暴晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。