公共营养师资格证是一种专业资格证书，它是由国家相关部门颁发的，证明持有人具备从事公共营养工作的能力和水平，公共营养师是指在公共卫生、医疗卫生、食品生产、餐饮服务等领域，为人们提供营养健康咨询、指导和干预服务的专业人员，持有公共营养师资格证的人员，可以在这些领域从事相关工作，为人们的健康生活提供专业的指导和服务。

公共营养师资格证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分主要测试考生对营养学基本理论、原则和方法的掌握程度，包括营养素的分类、功能、食物来源、需求量等；膳食指南、膳食宝塔等膳食结构知识；以及与营养相关的生理、生化、病理等方面的基础知识。

2、营养评估与指导：这部分主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估、分析的能力，以及对不同人群制定个性化、科学化膳食计划和营养干预措施的能力。

3、营养教育与宣传：这部分主要测试考生运用各种途径和方法，向公众传播营养知识，提高公众营养健康意识和行为的能力。

4、食品安全与卫生：这部分主要测试考生对食品安全法律法规、食品添加剂、食品污染等方面的了解，以及对食品生产经营过程中的卫生管理要求和操作技能的掌握程度。

5、营养相关疾病预防与控制：这部分主要测试考生对营养相关疾病的预防、诊断和治疗方面的知识，以及对营养干预在疾病预防和控制中的作用的认识。

公共营养师资格证的考试形式通常为笔试，分为选择题、判断题、简答题等题型，考试合格后，考生可以获得由国家相关部门颁发的公共营养师资格证书。

持有公共营养师资格证的人员，在就业市场上具有较高的竞争力，他们可以在医院、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事营养健康咨询、指导和干预工作；也可以在食品生产企业、餐饮企业等从事食品安全与卫生管理工作；还可以在政府部门、专业机构等从事营养政策制定、科研和培训等工作。

公共营养师资格证是一种专业性强、含金量高的证书，对于从事公共营养工作的人员来说，具有很高的实用价值和职业发展空间，通过考取公共营养师资格证，可以提高自己的专业素质和能力，为自己的职业生涯增添一份有力的保障，公共营养师资格证也是社会对公共营养专业人才的认可和尊重，有助于提高整个行业的社会地位和影响力。