营养与食品卫生学是一门研究食物中营养素的生理功能、食物中的有害物质及其对人体健康的影响，以及如何通过科学合理的膳食来预防和治疗疾病的学科，在这四年的学习过程中，我深入了解了营养与食品卫生学的理论知识和实践技能，为我未来的职业生涯打下了坚实的基础。

我对营养学的基础知识有了深入的理解，我学习了人体所需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在人体内的生理功能和缺乏症，我还学习了食物中的营养素如何被人体吸收和利用，以及如何通过饮食调整来满足人体的营养需求，我还了解了不同人群的营养需求，如儿童、青少年、孕妇、老年人和运动员等。

我对食品卫生学有了全面的了解，我学习了食品中的各种有害物质，包括微生物、化学物质和放射性物质等，以及它们对人体健康的影响，我还学习了如何通过科学的食品加工和储存方法来防止食品污染和变质，我还了解了食品安全的法律法规和标准，以及如何进行食品安全的监督和管理。

在实践技能方面，我通过实验和实习，掌握了营养分析和食品检测的基本技能，我能够独立完成营养标签的解读和食品样品的检测，能够准确地分析食品中的营养素和有害物质的含量，我还掌握了食品加工和烹饪的基本技能，能够根据营养需求设计和制作健康的膳食。

在学习过程中，我还积极参与了各种学术活动和社会实践，我参加了营养与食品卫生学的学术研讨会，与专家学者进行了深入的交流和讨论，拓宽了我的学术视野，我还参与了社区的营养健康宣传活动，向公众普及营养与食品卫生的知识，提高了我的社会实践能力。

通过四年的学习，我深刻认识到营养与食品卫生学的重要性，在现代社会，由于生活方式的改变和食品安全问题的突出，人们的营养健康状况面临着严峻的挑战，作为营养与食品卫生学的学生，我将用我所学的知识和技能，为提高人们的营养健康水平，为保障食品安全，做出自己的贡献。

我对我在营养与食品卫生学专业的学习和成长感到非常满意，我相信，这四年的学习经历将对我未来的职业生涯产生深远的影响，我将继续努力，不断提高自己的专业素养，为社会的健康和发展做出更大的贡献。