营养师资格证是一种专业资格证书，证明持有人具备从事营养师工作的专业能力和水平，随着社会上对营养师的需求不断增加，一些不法分子为了牟取暴利，制作假冒的营养师资格证，如何辨别营养师资格证的真伪呢？以下是一些建议：

1、了解证书的颁发机构：正规的营养师资格证是由国家相关部门颁发的，如卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等，在获取营养师资格证时，应向颁发机构核实证书的真实性。

2、观察证书的外观：正规的营养师资格证印刷精美，字迹清晰，纸张质量高，有防伪标识，而假冒的证书往往印刷粗糙，字迹模糊，纸张质量差，没有防伪标识。

3、核对证书上的信息：正规的营养师资格证上会有持证人的姓名、性别、出生日期、身份证号、照片等个人信息，以及证书编号、颁发日期、有效期等信息，在核对证书信息时，要注意查看这些信息是否与持证人的实际情况相符，是否有涂改痕迹。

4、查询证书的有效性：可以通过颁发机构的官方网站或其他权威渠道查询证书的有效性，正规的营养师资格证在查询时，会显示持证人的个人信息和证书状态，而假冒的证书在查询时，往往无法显示相关信息或显示的信息与实际情况不符。

5、了解证书的申请和领取流程：正规的营养师资格证申请和领取流程严格，需要提交相关材料，经过审核后方可领取，而假冒的证书往往不需要经过严格的审核，甚至可以通过网络购买。

6、咨询专业人士：如果对证书的真伪仍有疑问，可以向营养师行业的专业人士咨询，他们通常具备丰富的经验和专业知识，可以帮助辨别证书的真伪。

7、注意防范网络诈骗：在网络上购买营养师资格证时，要特别注意防范网络诈骗，一些不法分子会以低价出售假冒的营养师资格证，骗取钱财，在选择购买渠道时，要选择正规、信誉良好的网站或商家，避免上当受骗。

辨别营养师资格证的真伪需要从多个方面进行综合判断，包括了解证书的颁发机构、观察证书的外观、核对证书上的信息、查询证书的有效性等，在申请和领取营养师资格证时，要严格遵守相关规定，确保证书的真实性和有效性，要注意防范网络诈骗，避免购买假冒的营养师资格证。