本文目录导读：
选择题
1、下列哪种营养素是人体不能自身合成，必须从食物中获取的？
A. 碳水化合物 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 矿物质
2、下列哪种维生素在高温下会被破坏？
A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素D D. 维生素E
3、下列哪种食物中含有最丰富的钙？
A. 牛奶 B. 蔬菜 C. 水果 D. 肉类
4、下列哪种食物中含有最丰富的铁？
A. 鸡蛋 B. 菠菜 C. 牛肉 D. 豆腐
5、下列哪种食物中含有最丰富的锌？
A. 海鲜 B. 肉类 C. 蔬菜 D. 水果
判断题
6、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的口感和颜色。（错）
7、营养师需要根据个体的年龄、性别、身体状况等因素，制定个性化的饮食计划。（对）
8、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的来源和生产过程。（错）
9、营养师需要定期更新自己的营养知识，以便提供最新的饮食建议。（对）
10、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的烹饪方式。（错）
简答题
11、请简述营养师的主要工作内容。
12、请简述如何根据个体的年龄、性别、身体状况等因素，制定个性化的饮食计划。
13、请简述如何通过饮食调整来预防和治疗常见的慢性疾病。
14、请简述如何通过饮食调整来提高免疫力。
15、请简述如何通过饮食调整来改善睡眠质量。
案例分析题
16、小明是一名高中生，他每天学习时间很长，但经常感到疲劳，注意力不集中，请你根据小明的情况，制定一份适合他的饮食计划。
17、小红是一名孕妇，她最近经常感到恶心，食欲不振，请你根据小红的情况，制定一份适合她的饮食计划。
18、小华是一名糖尿病患者，他需要控制血糖，但又担心营养不良，请你根据小华的情况，制定一份适合他的饮食计划。
19、小李是一名高血压患者，他需要控制血压，但又担心营养不良，请你根据小李的情况，制定一份适合他的饮食计划。
20、小王是一名肥胖者，他希望通过饮食调整来减肥，请你根据小王的情况，制定一份适合他的饮食计划。
