营养师资格证是证明一个人具备从事营养师职业的能力和水平的证书，在获得这个证书之前，需要通过一系列的考试和培训，在营养师资格证之前有证书吗？答案是有的，但在不同国家和地区，这些证书的名称和要求可能有所不同。

营养师资格证分为两个等级：中级营养师和高级营养师，在获得这两个等级的证书之前，需要先取得初级营养师资格证书，初级营养师资格证书是通过参加国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试获得的，这个考试分为两个科目：基础知识和专业知识，基础知识主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；专业知识主要测试考生对食品卫生、食品分析、食品加工等方面的了解。

在通过初级营养师资格考试后，可以申请中级营养师资格证书，中级营养师资格证书的考试内容主要包括：营养学基础、营养与健康、营养与疾病、营养与药物、营养与食品安全等方面的知识，还需要具备一定的实践经验，如在医院、学校、企事业单位等从事营养工作的经历。

高级营养师资格证书是在取得中级营养师资格证书的基础上，通过参加高级营养师资格考试获得的，高级营养师资格考试的内容主要包括：营养学研究方法、营养学前沿动态、营养学实践案例分析等方面的知识，还需要具备较高的实践经验，如在国内外知名医疗机构、高校、科研机构等从事营养工作的经历。

在美国，营养师资格证是由美国注册营养师协会（ACFN）颁发的，要获得这个证书，需要完成以下步骤：

1、完成至少一个认可的营养学学士学位课程，或者完成一个认可的营养学研究生学位课程。

2、在认可的实习机构完成至少1200小时的实习。

3、通过注册营养师考试（Registered Dietitian Examination, RDE）。

4、遵守ACFN的道德规范和专业标准。

5、每两年完成至少75个继续教育学分（CEUs），以保持注册状态。

在欧洲，各国的营养师资格证要求也有所不同，在英国，营养师资格证是由英国皇家医学院（Royal College of Physicians）颁发的，要获得这个证书，需要完成以下步骤：

1、完成至少3年的全日制学习，获得营养学学士学位。

2、完成至少1年的全日制学习，获得营养学硕士学位或博士学位。

3、在认可的实习机构完成至少12个月的实习。

4、通过英国皇家医学院的注册考试。