我们需要明确一点，成为一名营养师需要具备一定的专业知识和技能，营养师的资格认证分为两个层次：营养师（初级）和注册营养师（中级），这两个层次的认证都需要通过相应的考试，而考试的内容主要包括营养学基础知识、食物营养成分、膳食指南、营养评估等方面。

对于已经取得营养师资格证书的人来说，即使没有实际操作经验，也是可以参加注册营养师考试的，因为注册营养师考试主要考察的是理论知识，只要掌握了相关的专业知识，就可以参加考试，在实际操作中，没有实操经验可能会对营养师的工作产生一定的影响。

实操经验可以帮助营养师更好地理解理论知识，在学习营养学的过程中，很多知识点都是抽象的，需要通过实际操作来加深理解，学习食物营养成分时，需要了解各种食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的含量；而在实际操作中，可以通过实际测量食物中的营养成分，来加深对这些知识的理解和记忆。

实操经验可以帮助营养师更好地掌握营养评估的技能，营养评估是营养师工作中的重要环节，需要根据个体的年龄、性别、体重、身高等信息，对其膳食结构、营养素摄入情况进行评估，并提出合理的膳食建议，在这个过程中，需要运用到大量的实际操作技能，如食物称量、烹饪方法的选择等，如果没有实操经验，可能会在实际操作中遇到困难。

实操经验还可以帮助营养师更好地与客户沟通，在营养师的工作中，与客户的沟通是非常重要的，只有了解客户的需求和喜好，才能为其提供个性化的膳食建议，而在实际工作中，通过与客户的交流，可以更好地了解其饮食习惯、生活方式等方面的信息，从而为其提供更加合适的膳食建议。

对于已经取得营养师资格证书但没有实操经验的人来说，如何提高自己的实操能力呢？

1、参加实习或者工作，实习或者工作是提高实操能力的最佳途径，在实习或者工作中，可以接触到实际的工作环境，学习到实际操作技能，并在实践中不断提高自己。

2、参加培训课程，现在有很多针对营养师的培训课程，可以选择一些与自己专业方向相关的课程进行学习，提高自己的实操能力。

3、自学，可以利用业余时间，通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式，自学一些实际操作技能。

虽然已经取得营养师资格证书的人没有实操经验也可以参加注册营养师考试，但在实际工作中，实操经验是非常重要的，建议在取得证书后，积极寻找实习或者工作机会，提高自己的实操能力。