考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，这些知识和技能涵盖了多个科目，以下是考取营养师证需要考的主要科目内容：

1、基础医学知识：包括解剖学、生理学、病理学、微生物学、免疫学等基础医学知识，这些知识是理解人体健康和疾病发生发展的基础，也是营养师进行营养评估和制定营养干预方案的理论基础。

2、营养学基础知识：包括营养素分类、食物营养成分分析、膳食指南、能量代谢、营养不良与营养过剩等营养学基础知识，这些知识是营养师进行营养评估和制定营养干预方案的核心内容。

3、食品卫生与安全：包括食品污染与食源性疾病、食品安全风险评估、食品添加剂与食品污染物、食品贮藏与加工技术等食品卫生与安全知识，这些知识是营养师在进行营养干预时，确保食物安全和卫生的重要依据。

4、营养评估与指导：包括营养状况评估、膳食调查与评价、营养需求分析、营养干预方案制定等营养评估与指导知识，这些知识是营养师在实际工作中，为个体或群体提供个性化、科学化营养建议的关键技能。

5、临床营养学：包括特殊人群的营养需求、疾病状态下的营养调整、肠内外营养支持等临床营养学知识，这些知识是营养师在面对特殊人群和疾病患者时，提供专业营养支持的重要依据。

6、公共营养学：包括社区营养、学校营养、医院营养等公共营养学知识，这些知识是营养师在公共卫生领域开展营养教育和促进工作的基础。

7、营养法律法规与职业道德：包括食品安全法、消费者权益保护法、职业医师法等法律法规，以及营养师职业道德规范等内容，这些知识是营养师在工作中遵守法律法规，维护职业形象和权益的重要依据。

8、实践操作技能：包括食物营养成分分析、膳食调查与评价、营养干预方案实施等实践操作技能，这些技能是营养师在实际工作中，为个体或群体提供专业营养服务的基本能力。

考取营养师证需要掌握多方面的专业知识和技能，涉及基础医学、营养学、食品卫生与安全、营养评估与指导、临床营养学、公共营养学、法律法规与职业道德等多个科目，通过学习和实践，不断提高自己的专业素养和综合能力，才能成为一名合格的营养师，为人们的健康和福祉做出贡献。