到底什么是啤酒炸鸡呢？啤酒炸鸡一度成为了追星族们口中的极品美味。正确的啤酒炸鸡其实就是一边吃炸鸡一边喝啤酒。那么，啤酒炸鸡是健康的饮食方式吗？

啤酒炸鸡的做法

1.鸡翅根用水冲洗干净。准备炸鸡的调料---奥尔良风味调料和香酥炸鸡配料，土豆淀粉还有孜然。

2.把调料混合到一起然后和鸡翅根混匀，里面还加了一些葱丝和酱油，这是为了配合我儿子的口味。蒙上保鲜膜，放冰箱里一晚上，为了更好地入味。

3.土豆淀粉里加入一些香酥炸鸡配料，再打入一个鸡蛋，少加点水调至粘稠状态。

4.锅里加油烧热，然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均匀地蘸上糊。

5.大火把油烧开后，把翅根放进锅里小火炸制15分钟，这期间要翻动两次。

6.出锅前可大火炸两分钟，这样外皮会比较脆。用筷子炸一下没有血水渗出就是熟了。

啤酒炸鸡食材搭配小提示

桂圆和鸡能一起吃：桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。啤酒和腌肉不能一起吃：啤酒与腌肉同食，易导致癌症。