全国通用营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，它是对从事营养健康工作的专业人员的一种资格认定，全国通用营养师证的样式和内容主要包括以下几个方面：

1、证书封面：全国通用营养师证的封面通常为红色，上面印有“中华人民共和国国家卫生健康委员会”字样，以及国徽图案，封面下方印有“全国通用营养师资格证书”字样，表明这是一本全国通用的营养师资格证书。

2、证书编号：全国通用营养师证的每一本都有一个唯一的证书编号，这个编号是在中国国家卫生健康委员会的数据库中进行登记的，具有唯一性和权威性，证书编号通常位于证书的右上角，以便于查询和管理。

3、持证人信息：全国通用营养师证上会详细记录持证人的个人信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号、照片等，这些信息需要与持证人的实际情况相符，以确保证书的真实性和有效性。

4、专业类别：全国通用营养师证上会注明持证人的专业类别，如临床营养师、公共营养师、食品营养师等，不同的专业类别对应着不同的工作领域和职责，持证人需要根据自己的专业类别来开展相应的工作。

5、发证日期和有效期：全国通用营养师证上会注明发证日期和有效期，发证日期是指证书正式发放给持证人的日期，有效期是指证书的有效使用期限，全国通用营养师证的有效期为5年，持证人需要在有效期内进行继续教育和考核，以保持证书的有效性。

6、发证机构：全国通用营养师证上会注明发证机构，即中国国家卫生健康委员会，发证机构是对证书进行审核、发放和管理的权威部门，具有法律效力。

7、证书背面：全国通用营养师证的背面通常会印有一些关于营养健康工作的基本知识和要求，以及持证人应当遵守的职业道德和行为规范，这些内容旨在帮助持证人更好地开展工作，提高自己的专业素养。

8、防伪标识：为了确保全国通用营养师证的真实性和有效性，证书上通常会设有一些防伪标识，如水印、防伪码等，这些防伪标识可以帮助公众和相关部门识别真伪，维护证书的权威性。

全国通用营养师证是一种具有权威性和专业性的资格证书，它对从事营养健康工作的专业人员具有重要意义，通过获得全国通用营养师证，持证人可以证明自己具备从事相关工作的能力和素质，为自己的职业发展打下坚实的基础，全国通用营养师证也是对社会公众的一种保障，有助于提高整个行业的专业水平和服务质量。