第一泡的茶如果你是一个会喝茶的人，基本都会把第一泡茶给倒掉，但是如果不知道的人就会选择喝第一泡的茶。那么为什么第一泡的茶不能喝呢？这个是因为茶在制作的时候不免会碰到一些脏东西，而我们在冲第一泡茶的时候可以权当是洗茶叶了。所以第一泡茶是不能喝的。泡太久的茶茶如果浸泡太久的话就会使咖啡碱以及茶多酚全部都泡出来了，就会变成浓茶。并且在这个时候茶的香味也已经全部都挥发掉了，茶里面的营养也全都跑掉了，就会让茶的功效全部都降低了。所以说泡太久的茶也不能喝。