调理脾虚食疗方香菇牛肉汤香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。炒牛肚土豆丝熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。百合粥百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。栗子煲粥栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。荔枝粥去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。