公共营养师三级证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的专业资格证书，是从事公共营养工作的必备条件，持有公共营养师三级证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康咨询、营养评估、营养干预、营养教育等工作，以下是公共营养师三级证可以从事的具体工作内容：

1、营养健康咨询：为个人或团体提供专业的营养健康咨询服务，包括饮食结构、营养需求、饮食习惯等方面的指导，通过了解客户的身体状况、生活习惯和饮食偏好，为客户提供个性化的营养建议，帮助客户改善饮食习惯，提高生活质量。

2、营养评估：对个人或团体的营养状况进行全面、系统的评估，包括膳食调查、体格检查、实验室检查等方法，了解客户的营养需求和存在的问题，为制定合理的营养干预方案提供依据。

3、营养干预：根据营养评估结果，为客户制定个性化的营养干预方案，包括饮食调整、运动计划、生活方式改变等方面，通过定期跟踪和调整，帮助客户达到理想的营养状态，预防和控制疾病。

4、营养教育：在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所开展营养健康教育活动，普及营养知识，提高公众的营养素养，通过讲座、培训班、宣传资料等形式，传播科学的营养理念和方法，引导公众养成良好的饮食习惯。

5、食品研发与评价：参与食品的研发过程，从营养角度对食品进行评价，为食品企业提供科学依据，通过对食品的营养成分、功能特性等方面的分析，为企业提供改进产品、开发新产品的建议。

6、食品安全监管：参与食品安全监管工作，对食品生产、加工、销售等环节进行监督，确保食品安全，通过对食品中的有害物质、微生物等进行检测，为政府部门提供技术支持。

7、公共卫生管理：参与公共卫生管理工作，为政府提供营养方面的政策建议，通过对公共卫生事件的分析，为政府部门提供营养干预措施，降低公共卫生事件的影响。

8、科研与教学：在高校、科研机构从事公共营养学的教学和科研工作，培养专业人才，通过对公共营养学的研究，为社会提供科学依据，推动公共营养事业的发展。

公共营养师三级证书为持证人员提供了广泛的职业发展空间，可以在多个领域发挥专业优势，为社会的健康事业做出贡献，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具有较好的就业前景。