营养师证专业要求是指在从事营养师这一职业时，需要具备的专业知识、技能和素质，这些要求旨在确保营养师能够为患者提供科学、合理、有效的营养指导和建议，帮助他们改善健康状况，预防和治疗疾病，以下是营养师证专业要求的详细介绍：

1、学历要求：根据不同国家和地区的规定，营养师证的专业要求通常包括具有相关领域的本科或以上学历，营养师证的专业要求通常是具有食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等专业的本科及以上学历。

2、专业知识：营养师需要具备扎实的营养学、生理学、病理学、食品科学等基础理论知识，熟悉各类食物的营养成分、功能及其对人体健康的影响，还需要了解不同人群（如儿童、青少年、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求和特点，以及特殊疾病（如糖尿病、高血压、心血管疾病等）患者的营养干预措施。

3、技能要求：营养师需要具备一定的实践操作能力，如食品样品的采集、处理和分析，食物营养成分的检测和计算，食谱的制定和评估等，还需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够与患者建立良好的信任关系，了解他们的需求和困扰，为他们提供个性化的营养指导和建议。

4、实践经验：营养师在取得专业资格后，通常需要具有一定的实践经验才能独立开展工作，这包括在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所进行营养咨询、营养评估、营养干预等工作，积累实际操作经验和解决实际问题的能力。

5、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，营养师需要具备持续学习的意识和能力，关注行业动态，参加专业培训和学术交流活动，不断提高自己的专业素养和服务水平。

6、职业道德：营养师作为专业的健康服务提供者，需要具备良好的职业道德，尊重患者的权益，保护患者的隐私，遵守法律法规和行业规范，为患者提供公正、公平、公开的服务。

营养师证专业要求涵盖了学历、专业知识、技能、实践经验、持续学习和职业道德等多个方面，只有具备这些要求，营养师才能为患者提供高质量的营养服务，帮助他们改善健康状况，提高生活质量，营养师还需要不断努力，提高自己的综合素质，适应社会和行业的发展需求，为人类的健康事业作出更大的贡献。